まるで熟したバナナを食べているよう!?　「小左衛門　くだもの　そのまんまバナナ」リリースのお知らせ | SAKE-JAPAN

「すごくバナナっぽい味わいのお酒があります」。
蔵元からそんな話を聞き、実際にテイスティングすると、香りはどちらかといえば、和梨や熟したリンゴの蜜、はちみつのような濃醇な香り。
「バナナっぽいかなぁ?」と思っておりましたが、口に含んでその意味がわかりました。
マイナス 4°Cの低温熟成より引き出されたまろやかな旨味と、少しミルキーでオイリーなトロリとした飲み口が、熟したバナナを食べているような印象でした。
まさに今が食べ時……いや、飲み時。
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岐阜県　中島醸造
1800ml　100本限定　3,300
720ml　 312本限定　1,760円　[tax included]