この香りと酸味はどこかで…？　「百十郎【まるで甲州】」　リリースのお知らせ | SAKE-JAPAN

蔵元に「こんなお酒があるんですけど」と言われ……。

香りは透明感のあるリンゴ系の香り、酸味は香りからも感じるものの吟醸酒か何かかと思って飲んだらビックリ!「酸っぱい!」でも「美味しい!」レモン水のような、アクエリアスのようなミネラル感。

いや、白ブドウのような香りもする。青デラを使用した日本ワイン?酸味のある甲州ワイン？

いずれにせよ、日本酒ではなく、白ワイン感覚。
付けた名前は「まるで甲州」。そう、正確にいえば甲州葡萄ではなく、「甲州ワイン」。

でもワインって書いたら怒られちゃうよね。

岐阜県　林本店
720ml　 限定600本　1,793円　[tax included]